COSTELA DE BOI COZIDA SEM AGUÁ

Ingredientes: 1,5 kg de costela de boi 3 cebolas grandes 6 dentes de alho 4 caldos de carne 1 pimenta vermelha

Modo de preparo: Corte as cebolas em pedaços grandes Coloque uma parte da cebola no fundo de uma panela de pressão Em seguida coloque metade da costela em pedaços, 4 dentes de alho amassados, 2 caldos de carne e metade de uma pimenta vermelha picada Coloque o restante da costela, cebola, alho, caldo de carne e a pimenta Tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos Desligue o fogo e não abrir a panela, deixar perder a pressão sozinha